Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-cava

Mięsa
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Idziemy z przepis na Boże Narodzenie ekonomiczny, prosty i przede wszystkim wygodny. Mamy to na myśli mięso możemy zostawić ugotowane wcześniej, zakonserwowane w sosie, aby podgrzać je tuż przed podaniem.

Przy stole, dzięki tej polędwicy w sosie, nie trzeba kroić kawałka mięsa. Możemy cieszyć się tylko aromatycznym i słodko-gorzkim smakiem kremowego sosu musztardowo-cava i miodowego.

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-cava

Wydrukuj przepis

Ruszamy z przepisem na polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-cava, który pokochasz.

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-cava
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 3 łyżki miodu
  • 200 ml. wino
  • 200 ml. krem do gotowania
  • pieprz
  • olej
  • Sal

Przygotowanie

  1. Polędwice pokroić w niezbyt grube medaliony. Wybraliśmy szeroką patelnię i posmarowaliśmy jej dno olejem.

  2. Wlać zmiażdżone ząbki czosnku i rozłożyć mięso. Jeśli wszystko się nie zmieści, będziemy gotować dwa razy. Smaż medaliony z polędwicy z jednej strony, przewróć je, dopraw solą i pieprzem i poczekaj, aż nabiorą koloru z tej strony, zawsze na średnim ogniu.

  3. Usuwamy mięso i czosnek. Do tego samego pojemnika wlewamy cava, musztardę i miód i pozwalamy, aby sos się zredukował.

  4. Gdy zgęstnieje, odkładamy polędwicę na patelnię i dodajemy śmietanę. Całość gotujemy przez kilka minut.


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Przepisy na mięso, Przepisy świąteczne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.