Nasz przepis na pudding ryżowy

Przygotowanie

1. Do garnka wkładamy mleko, ryż, laskę cynamonu i wanilię. Gdy zacznie się nagrzewać, dodajemy skórkę z cytryny i skórkę z pomarańczy. Ostrożnie wymieszaj drewnianą łyżką i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut, mieszając co 5 minut, aby się nie przykleiło.
2. Kiedy zauważymy, że pudding ryżowy ma całkowicie miodową konsystencję, dodajemy cukier, ponownie ostrożnie mieszamy i gotujemy przez około 10 minut.
3. Teraz twoja kolej, aby usunąć skórki cynamonu, wanilii oraz cytryny i pomarańczy.
4. Niech trochę ostygnie i rozprowadź ryż w pojemnikach, których będziesz używać. Posyp odrobiną cynamonu i podawaj szklanki udekorowane listkami mięty.

W Recetin: Zupa ryżowa