Wskaźnik
Składniki
- Dla 4 osób
- W przypadku jabłek:
- 4 jabłka obrane i wydrążone (kroimy je na 8 segmentów)
- 10 gr masła
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 gałązka wanilii, przekrojona na pół
- Skórka i sok z 2 pomarańczy
- Do puddingu ryżowego
- 20 g masła
- 150 gr ryżu
- 50 g cukru
- 1 litr mleka odtłuszczonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Startej gałki muszkatołowej
Arroz con leche, lody ryżowei wiele innych słodkich przepisów to te, które możemy przygotować z ryżem. Z tej okazji mamy wyjątkowy przepis od pudding ryżu z jabłkiem, który jest bardzo, bardzo bogaty.
Przygotowanie
My położyliśmy Rozgrzej piekarnik do 180 stopni jabłka umieszczamy w misce z masłem, cukrem, wanilią, sokiem i skórką pomarańczową. Wszystko miksujemy i pieczemy przez 30 minut, aż jabłka są miękkie.
Na patelni topimy masło i dodajemy ryż. Masło mieszamy dodając ryż. Dodaj cukier, mleko, wanilię i startą gałkę muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zauważymy, że ryż jest w sam raz.
Kiedy widzimy, że jabłka są gotowe, ubijamy w mikserze połowę, aby uzyskać gładkie puree. Gdy będzie gotowe, mieszamy je z puddingiem ryżowym.
Na koniec podajemy ryżowy pudding z drugą połową pieczonych jabłek.
Bądź pierwszym który skomentuje