Puree ziemniaczane z czosnkiem i pietruszką

oryginalne tłuczone ziemniaki

Dzisiaj jest tłuczone ziemniaki ze szczególnym akcentem: tym, który daje kilka ząbków czosnku i kilka gałązek świeżej pietruszki.

Zrobimy to gotując ziemniaka już obranego i w kawałkach w mieszanka mleka i wody. Gdy ziemniak jest już ugotowany, pozostaje nam tylko zmiażdżyć go widelcem i wszystko wymieszać kilkoma prętami, jak widać na zdjęciach. 

Nie zapomnij o rozlaniu oleju, gdy wszystko jest już ugotowane. Nadaje mu niesamowity smak.

Zostawiam ci również przepis na puree ziemniaczane gotowane w tradycyjny sposób. Bardzo dobrze.

Puree ziemniaczane z czosnkiem i pietruszką
Pyszny dodatek ziemniaczany z czosnkiem i pietruszką.
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 6
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 1 kilogram ziemniaków
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g wody
  • 200g mleka
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Sal
  • Pietruszka
Przygotowanie
  1. Obierz czosnek i usuń wewnętrzną część.
  2. Obierz ziemniaki i posiekaj.
  3. Do rondla włożyć ziemniaki i czosnek. Dodaj mleko i wodę.
  4. Gotujemy na małym ogniu.
  5. Powoli ziemniak się ugotuje, a płyn zgęstnieje.
  6. Gdy ziemniak jest dobrze ugotowany, sprawdzamy, czy nie ma za dużo płynu (jeśli jest, możemy go usunąć). Zmiażdż wszystko widelcem i dobrze wymieszaj.
  7. Dodaj kilka łyżek oleju i soli. Dobrze się mieszamy.
  8. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 250

Więcej informacji - Wskazówki dotyczące gotowania: tłuczone ziemniaki


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.