Uwielbiam puree, bo można to zrobić na wiele sposobów. Tym razem zrobimy puree ziemniaczane z jabłkiem i cebulą, który bardzo przypadnie Ci do gustu ze względu na jego konsystencję i smak. Zobaczysz, chociaż może się to nie wydawać, jabłko i cebula bardzo dobrze się dogadują.
Możesz użyć odmiany jabłek, które lubisz najbardziej. Z Złoty Wygląda świetnie, ale nie wahaj się skorzystać z różnorodności, którą masz w domu.
Wszystkie składniki ugotujemy w mleko. Gdy są dobrze ugotowane, przepuszczamy je przez młynek spożywczy lub łączymy je wszystkie prostym widelcem.
Puree ziemniaczane z jabłkiem i cebulą
Inny puree ziemniaczane z cebulą i jabłkiem.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 70 g cebuli
- 35 g masła
- 260 g obranego jabłka
- 800 g obranych ziemniaków
- 400 g mleka (przybliżona waga)
- Sal
- czerwony pieprz
- Świeża pietruszka
Przygotowanie
- Pokrój i obierz jabłko, usuń środek, aby później pokroić w drobną kostkę.
- Obierz i posiekaj ziemniaka.
- Cebulę kroimy i podsmażamy na maśle przez pięć minut.
- Następnie dodaj jabłko i usmaż.
- Dodaj ziemniaka i mleko.
- Gotujemy.
- Gdy wszystko jest ugotowane, przepuść je przez młynek lub zmiksuj (zmiażdż) wszystko za pomocą prostego widelca.
- Dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
- Podawać z kilkoma listkami świeżej pietruszki
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 150
Podobne artykuł:
Owoce zimowe (IV): jabłko
Bądź pierwszym który skomentuje