Czy wiesz, co to jest teriyaki? Jest to technika kulinarna polegająca na gotowaniu potraw w słodkim sosie w piekarniku lub na grillu. Teriyaki możemy przygotować z każdym rodzajem mięsa lub ryby, a sos zawiera w zasadzie sos sojowy, mirin, cukier i sake.

Teriyaki z kurczaka

Wydrukuj przepis

Próbowaliście kiedyś kurczaka teriyaki? Niezależnie od tego, czy je jadłeś, czy pierwszy raz zamierzasz to ugotować, gwarantuję, że ci się spodoba

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 2

Czas całkowity:

Składniki

4 całe piersi z kurczaka
1 duża szczypiorek
200 ml sosu sojowego
100 ml sake
100 g białego cukru
100 ml mirin
5 gr świeżej skórki imbiru
4 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Przygotuj nasz sos teriyaki, umieszczając sos sojowy, mirin, cukier, sake i skórkę imbiru w małym rondlu. Podgrzewaj na dużym ogniu i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gotujemy wszystko jeszcze przez około 3 minuty bez zatrzymywania się na wyjmowanie.
Gdy mamy już sos, odcedzamy go i zostawiamy zarezerwowany.
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w nie za małe kostki lub paski. Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy z oliwek i rozgrzewamy olej. Dodaj kawałki piersi z kurczaka i posiekaną dymkę. Całość smażymy przez około 5 minut i dodajemy sos teriyaki. Całość gotujemy około 15 minut.
Kiedy widzimy, że kurczak jest błyszczący, a sos jest prawie zużyty, zdejmij z ognia i podawaj z białym ryżem basmati.

Zobaczysz, jakie jest pyszne.

Recetín

Kurczak Teriyaki Pyszny!

Teriyaki z kurczaka

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź