Ragout wołowy, prawdziwy „sos boloński”

Ten sos lub ragout wołowy ma tylko jeden sekret, polegający na przygotowywaniu go z mocno zmielonych składników i gotowaniu na małym ogniu przez kilka godzin. Tylko cierpliwie i ostrożnie uzyskamy gęsty, związany sos, w którym stapiają się smaki i faktura mięsa oraz warzyw.

Dla dzieci ten rodzaj rozgotowanych sosów jest bardzo dobry, ponieważ w nich mięso i warzywa są tracone, gdy są krojone na małe kawałki i gotowane przez długi czas.

Ten sos lub ragout jest idealny do makaronu, ryżu, ziemniaków, naleśników itp.

Zdjęcie: Birrapedavena


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Sosy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.