Roladki z kurczaka nadziewane warzywami

Te bułki z kurczaka Chronią nas przed dwoma niedogodnościami, które napotykamy podczas karmienia dzieci. Nowością na talerzu dla dziecka jest fakt zwijania filetów z kurczaka. Ponadto warzywa, które wypełniają bułki, znikają jako dodatek i chowają się w mięsie.

Przygotowanie: 1. Po przygotowaniu filetów doprawiamy je i kładziemy na wierzchu plasterek szynki. Ważne jest, aby był tego samego rozmiaru co kawałek kurczaka.

2. Warzywa gotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w cienkie patyczki.

3. Julienne z warzywami kładziemy poprzecznie na jednym z końców fileta. Zawijamy filet, dobrze ściskając palcami i trzymamy jedną lub kilkoma wykałaczkami, aby zapobiec ich otwarciu.

4. Na patelni zrumienić bułki ze wszystkich stron na oleju.

5. Więc dodajemy odrobinę wina i pozwalamy mu wyparować. Teraz dodaj tyle bulionu, aby przygotować sos zmieszany z wybranym zagęszczaczem. Sos gotujemy przez kilka minut razem z bułeczkami, aby nabrał smaku i konsystencji.

Inna opcja: Jeśli nie masz nic przeciwko zwiększeniu kalorii w tym naczyniu, możesz posmarować bułki mąką i usmażyć je zamiast podsmażać. Ponadto szynka (gotowana lub serrano) jest substytutem sera.

Zdjęcia: Recipex