Pilaw ryżowy, prosty, ale smaczny dodatek

Ryż pilaw Jest to typowy przepis kuchni indyjskiej polegający na gotowaniu ziaren uprzednio podsmażonych w wodzie z korzeniami lub bulionach. Rezultatem jest ryżowy dodatek, który jest miękki, ale o smaku, jaki nadają mu przyprawy i składniki rosołu.

Oprócz dekoracji możemy wykonać pilaw wyjątkowe danie mieszające ryż z smażonym mięsem, rybą lub warzywami.

Ryż Pilaw

Wydrukuj przepis

Przepis na pilaw ryżowy, bardzo prosty w wykonaniu i idealny do przygotowania czegoś do jedzenia, gdy nie mamy zbyt wiele czasu

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: Ryż

• Czas całkowity:

Składniki

• 250 gramów ryż basmati lub długoziarnisty
• masło lub olej
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• Sal
• przyprawy (curry, papryka, kminek, kurkuma…)
• 750 ml. bulion warzywny lub mięsny

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę i zeszklij ją na oleju z odrobiną soli.

2. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

3. Podsmaż i dodaj ryż.

4. Chwilę mieszamy i dodajemy przyprawy. W tym czasie musimy dodać bulion i gotować około 15 minut, aż ryż się ugotuje.

5. Odcedź, jeśli pozostał bulion i podawaj.

Zdjęcia: Sesja zdjęciowa