(46 głosów)
Cargando ...
Jeśli lubisz pudding ryżowy i jesteś pasjonatem czekolady, koniecznie wypróbuj przepis, który pokażemy Ci dzisiaj: ryż basmati z kremem mleczno-czekoladowym.
Zostawiam Ci wszystkie kroki, które musisz wykonać, aby go przygotować w Thermomixie. Czego nie masz tego robota kuchennego? Nic się nie dzieje, możesz to również zrobić za pomocą prostego rondla.
Sekretem w obu przypadkach jest dodać cukier i czekoladę gdy ryż ma jeszcze kilka minut do ugotowania.
Oto link do szybkiego przepisu: pudding ryżowy w wolnym naczyniu. Jeśli chcesz zrobić to z czekoladą, dodaj czekoladę po otwarciu garnka (kiedy stracił ciśnienie, ale ryż jest nadal gorący) i zamieszaj. Jeśli uznasz to za konieczne, możesz gotować jeszcze kilka minut, ale bez przykrycia.
Ryż basmati z mlekiem i czekoladą w Thermomixie
Do przygotowania pysznego deseru użyjemy ryżu basmati i kremówki czekoladowej
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 190
- Porcje: 10
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- półtora litra mleka półtłustego
- 200 g ryżu
- Skórka z 1/2 cytryny, tylko żółta część
- 135 g brązowego cukru
- 2 duże uncje czekolady z fondant
Przygotowanie
Motyla wpasowujemy w ostrza szkła. Do szklanki wlej mleko, ryż i skórkę z połówki cytryny. Programujemy 45 minut, 90º, skręt w lewo, prędkość 1.
Zdejmij skórkę z cytryny (już wykonała swoją pracę i możemy ją wyrzucić).
Dodaj czekoladę i cukier.
Programujemy 10 minut, 90º, skręt w lewo, prędkość 1.
I już to mamy gotowe.
Jeśli jesteś zainteresowany przygotowaniem pojedynczych porcji, rozdajemy w małych miseczkach. Inną opcją jest umieszczenie go w jednym lub dwóch dużych pojemnikach.
Schłodzić najpierw do temperatury pokojowej, a następnie w lodówce.
Przed podaniem możemy na wierzch położyć startą czekoladę.
Jeśli nie masz Thermomixa, możesz zrobić pudding ryżowy, tak jak jesteś do tego przyzwyczajony. Gdy ryż będzie już praktycznie ugotowany, dodaj czekoladę i cukier i kontynuuj mieszanie.
Więcej informacji - Pudding ryżowy w szybkiej kuchence