Słodki chleb nadziewany anielskimi włosami

słodki nadziewany anielskimi włosami

Dziś przygotowujemy plik słodki chleb z tradycyjnym wypełnieniem: anielskie włosy. 

To naprawdę łatwe w przygotowaniu. Jak zawsze w takich przypadkach, najbardziej skomplikowaną częścią jest: przestrzegaj czasów podnoszenia, bo reszta ma niewiele tajemnic.

Czy znasz anielskie włosy? Jest to tradycyjny cukierek zrobiony ze specyficznej odmiany dyni. Można go znaleźć w wielu supermarketach, w puszce i jest idealny do przepisy takie jak ten.

Słodki chleb nadziewany anielskimi włosami
Rodzaj chleba brioche z masłem.
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcje: 12
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 260g mleka
  • 15 g świeżych drożdży piekarskich
  • 500 g mąki
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ puszki anielskich włosów
Przygotowanie
  1. Wlej mleko i drożdże do miski miksera lub do dużej miski.
  2. Mieszamy.
  3. Dodaj mąkę i cukier.
  4. Zaczynamy ugniatać i powoli i ostrożnie dodawać oliwę z oliwek.
  5. Pozostaw ciasto w misce na około dwie godziny lub do podwojenia objętości.
  6. Ciasto kładziemy na blacie.
  7. Dzielimy go na dwie porcje.
  8. Każdą porcję przedłużamy wałkiem do ciasta i rozprowadzamy anielskie włosy na środku każdego prostokąta.
  9. Zwijamy się po najdłuższym boku, zamykając oba końce w dół, w kierunku podstawy.
  10. Nożem wykonujemy kilka nacięć w każdym batonie.
  11. Piecz w temperaturze 200º przez około 20 minut lub do momentu, gdy bochenki się zarumienią. Jeśli zauważymy, że zbyt mocno się zarumienią i uważamy, że nie są jeszcze dobrze ugotowane, możemy obniżyć piekarnik do 180º, przykryć folią aluminiową i kontynuować pieczenie jeszcze przez kilka minut.

Więcej informacji - Słodkie ciasto francuskie z anielskimi włosami


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.