Słone ramię cygańskie nadziewane owocami morza i awokado

Składniki

  • - Na ciasto:
  • 4 jaj.
  • 120 gr. cukru
  • 120 gr. Mąki
  • - Do nadzienia:
  • 200 gr. morskich patyczków
  • 200 gr. obrane krewetki
  • 1 lub 2 awokado
  • różowy sos lub majonez

Oryginalny i apetyczny jest ten zaskakujący biszkopt wypełniony sałatką z owoców morza. Samo ciasto ma małą nowość, jest słodkie i możemy go użyć do przygotowania pliku ramię lub dziennik ciasta. Chodzi o to, że cudownie kontrastuje z nadzieniem z kraba, krewetek i awokado, ubrane w sos koktajlowy na dodatek.

Przygotowanie

1. Przede wszystkim wykonujemy talerz biszkoptowy. Lepiej zrobić to sami, aby uzyskać elastyczny i cienki biszkopt. Dlatego ten przepis nie zawiera drożdży, jak większość tych, które mamy na rynku. W tym celu ubij cukier i jajka przez kilka minut, aż uzyskasz białawą i bitą śmietanę. Dodać mąkę i bardzo dobrze wymieszać ciasto. Preparat wylewamy na blachę do pieczenia wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i dobrze rozprowadzamy tak, aby powstała cienka i gładka biszkopt. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut lub do wyschnięcia i lekko zrumienionego.

2. Na zewnątrz piekarnika przykryj ciasto papierem do pieczenia. Biorąc również arkusz poniżej, tacę biszkoptową ostrożnie i jeszcze gorącą wałkujemy tak, aby ciasto nabrało kształtu i było elastyczne.

3. Nadzienie przygotowujemy gotując krewetki, bardzo dobrze siekając awokado i formując nitki z patyczkami morskimi.

4. Aby złożyć pień, ostrożnie otwórz ciasto i obficie posmaruj je różowym sosem. Na wierzch układamy paluszki krabowe i pokrojone krewetki. Następnie równomiernie układamy kawałki awokado. Zwijamy ramię uważając, aby nie złamać ciasta i podajemy je na tacę, na której mamy zamiar je zaprezentować.

5. Udekoruj ramię sosem i kilkoma zarezerwowanymi kawałkami składników nadzienia. Przyjmuje też np. Jajka na twardo.

Zdjęcia: Nasz dzien

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.