To jeden z moich ulubionych przepisów na wykorzystanie: tzw sałatka z ciecierzycy. Przygotowuję ją, gdy po gulaszu zostaje jeszcze ciecierzyca i zazwyczaj stawiam ją na stole jako dodatek.
Do ciecierzycy dodaję jajko na twardo, gotowaną szynkę, naturalny pomidor… a potem ubieranie się jakby to była jakakolwiek inna sałatka, czyli z oliwą, octem i solą.
Świetne na letnie miesiące, ponieważ pozwala nam się zaprezentować zimna ciecierzyca.
Zostawiam Wam link do innych letnich sałatek, które już są atrakcyjne: Pięć świeżych sałatek na lato.
Sałatka z ciecierzycy, przydatny przepis
Roślina strączkowa podawana na zimno. Przepis na wykorzystanie, które można podać jako dodatek.
Więcej informacji - 5 świeżych sałatek na lato