Sałatka z soczewicy z cebulą i czerwoną papryką

Sałatka z soczewicy z czerwoną papryką

Mamy zamiar przygotować plik Sałatka z soczewicy aby zapamiętać tę roślinę strączkową nawet w najgorętsze dni.

wolę gotować soczewicę w domu, z odrobiną ciepłej wody. Za pół godziny są gotowe, a potem trzeba poczekać, aż ostygną. Jeśli nie masz czasu, możesz również użyć soczewicy w puszkach.

Czy przepis wegański, bez mięsa i bez ryb. A prawda jest taka, że ​​nie potrzebujesz ich, ponieważ papryka i cebula już dodają dużo smaku.

Sałatka z soczewicy z cebulą i czerwoną papryką
Idealna sałatka z soczewicy na lato
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 60 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sok z ½ cytryny
  • ½ łyżeczka soli
  • Trochę pieprzu
  • 200 g suchej soczewicy pardina
  • 120 g czerwonej papryki w paski
  • ½ cebuli pokrojonej w paski
  • Trochę świeżych liści bazylii
Przygotowanie
  1. Ugotuj soczewicę, zaczynając od letniej wody. Gotowanie zajmie pół godziny i nie wymaga wcześniejszego namaczania. Ugotowałam je z odrobiną marchewki, ale można się bez niej obejść.
  2. Po ugotowaniu wyjmujemy je z rondla, usuwając wodę (nie będziemy jej potrzebować). Ostudź najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce.
  3. Posiekaj zarówno paprykę, jak i cebulę.
  4. Do soczewicy dodajemy nasze warzywa.
  5. Do małej miski wlej oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
  6. Dobrze się mieszamy.
  7. Tym olejem ubieramy naszą oryginalną sałatkę.
Banknoty
Jest to sałatka zimna, dlatego ważne jest, aby soczewica ostygła przed kontynuowaniem przepisu. Możesz również użyć soczewicy w puszkach.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 180

Więcej informacji - ciecierzyca warzywna


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.