Wypróbowałem to i to salmorejo ma identyczną teksturę typowy cordovan wykonane z chleba. Jeśli wolisz zmniejszyć ilość węglowodanów i kalorii w salmorejo, spróbuj zastąpić chleb gotowaną marchewką. Oczywiście jest trochę słodszy niż klasyczny. Dodasz do przepisu większą ilość witamin oraz, teraz, kiedy nadszedł czas, aby się opalić, lepiej przygotujesz skórę do opalania.
salmorejo z marchwi
Ta wersja marchwiowego salmorejo nie zawiera chleba, ale też jest bardzo dobra. Nie przestawaj próbować