Serca czekoladowe i galaretki owocowe

Deser8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Jako uczta lub łatwy walentynkowy deser przygotujemy te słodkie, łatwe do zrobienia serduszka z galaretką. Grace jest w środku łącz różne smaki, a tym samym kolory, żelatyny w tej samej formie w kształcie serca.

Serca czekoladowe i galaretki owocowe

Wydrukuj przepis

Serca z galaretką czekoladowo-owocową to idealny deser, który będzie niespodzianką na Walentynki lub inną specjalną okazję.

Serca czekoladowe i galaretki owocowe
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 ml. mleka (pół) odtłuszczonego
  • 100 ml. płynna śmietana do gotowania (18% tłuszczu)
  • 50 gr. czysty proszek kakaowy
  • 75 gr. cukru
  • 6 arkusze neutralnej żelatyny
  • galaretki owocowe w proszku
  • odpowiednią ilość płynu w wodzie lub mleku

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od galaretki czekoladowej. W czasie moczenia płatków żelatyny w zimnej wodzie, mleko mieszamy ze śmietanką, kakao i cukrem.

  2. Dobrze rozpuszczamy i wlewamy tę mieszaninę do rondla.

  3. Stawiamy na średni ogień, aby podgrzać mleko, cały czas mieszając. Gdy śmietanka zacznie wrzeć, zdejmij rondelek z ognia.

  4. Dobrze odsączamy miękką żelatynę z wody i bardzo dobrze rozcieńczamy ją w mleku.

  5. Czekoladę wlewamy do foremek do serc (lub maszynek do lodów) (ilość wprowadzonej ilości będzie zależała od połączenia kolorów i smaków, jakie chcemy uzyskać dla serc) i pozwalamy żelatynie ostygnąć do temperatury pokojowej. Gdy całkowicie ostygnie, wkładamy do lodówki.

  6. W międzyczasie przygotowujemy galaretki owocowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy mamy już przygotowany płyn, zalewamy nim żelatynę czekoladową, która powinna już się zsiadła. Pozwalamy, aby kolorowe galaretki stwardniały w lodówce.

  7. Serca żelatynowe możemy zrobić odwrotnie, czyli wkładając najpierw do foremek owoce, a potem czekoladę.

Banknoty

Problemy z rozformowaniem: Formę wstawić do bardzo gorącej wody, aby żelatyna odeszła od ścianek.

Zdjęcie: Sophieandtoffee, Goorme


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci, Walentynkowe przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.