Name: Sernik i sałatka owocowa
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 6 dużych sobao; Syrop macedoński; 200 gr. Sałatka owocowa; 200 gr. ser do smarowania; 2 jogurty greckie; 100 gr. cukru; 200 ml. bita śmietana; 5 łyżek soku owocowego; 9 gr. żelatyna w arkuszach; wybrane owoce; mermelada

Serników, które przygotowaliśmy, jest wiele Recetín. Niektóre nawet z owocami, np Plátano o piña. Czy dodajemy jeszcze więcej owoców, aby zrobić sałatkę owocową?

Sernik i sałatka owocowa

Wydrukuj przepis

Sernik jest bardzo dobry, ale jak dodamy owoce to jest bardzo dobry. Śmiało, spróbuj tego sernika i sałatki owocowej, bo ci się spodoba

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre

Czas całkowity:

Składniki

Na podstawę:

6 dużych sobao
Syrop macedoński

Na nadzienie:

200 gr. Sałatka owocowa
200 gr. ser do smarowania
2 jogurty greckie
100 gr. cukru
200 ml. bita śmietana
5 łyżek soku owocowego
9 gr. żelatyna w arkuszach

Do dekoracji:

wybrane owoce
mermelada

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy nadzienie. Arkusze żelatyny wkładamy do nawodnienia w zimnej wodzie na kilka minut. W międzyczasie rozgniatamy zmiksowane owoce na puree, przecedzając w razie potrzeby.
Zimną śmietankę montujemy w misce, również wcześniej schłodzonej.
Dłońmi rozgniatamy sobao w okruchach i układamy je na dnie wyjmowanej formy, naciskając łyżką. Pędzelkiem dobrze zwilżamy bazę sobaos syropem, aż będzie bardzo mokra.
Podgrzej łyżki soku brzoskwiniowego i dodaj odsączone listki żelatyny. Niech trochę ostygnie.
Wymieszaj ser, jogurt, cukier i pokruszoną sałatkę owocową. Dodaj rozpuszczoną żelatynę. Następnie dodajemy bitą śmietanę za pomocą kilku ręcznych prętów i okrężnymi ruchami.
Wlej masę do formy i wstaw do lodówki na co najmniej 4-5 godzin.
Kiedy ciasto się zsiadło, przykrywamy je plasterkami owoców i malujemy odrobiną dżemu, aby nadać im połysk.

Przepis inspirowany wizerunkiem Łazyblog

Sernik i sałatka owocowa

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź