Skwierczący sorbet z melona

Ten przepis na granitę z melona jest hiper-prosty i bardzo tani, idealny, gdy goście wracają do domu lub jako lekki deser. Iskra pochodzi z wina musującego cava, co możemy zignorować, jeśli jest skierowana do najmłodszych w domu. Jeszcze jeden pretekst do jedzenia owoców.

przygotowanie:

Oczyszczamy skórkę i fajki melona, ​​kroimy na małe kawałki. Dodaj wodę i cukier (lub słodzik) i miksuj przez kilka minut, aż do uzyskania jednorodnej masy. Zostawiamy w zamrażarce. Wskazane jest, aby go usunąć i ubić, gdy zacznie zamarzać, aby nie stał się blokiem.

Po zamrożeniu możemy za pomocą łyżki zarysować powierzchnię, jeśli stała się zbyt twarda lub ponownie użyć blendera, aby uzyskać efekt błota pośniegowego. Podawaj w wysokiej szklance, a jeśli jest dla dorosłych i mamy na to ochotę, wlej do każdej szklanki odrobinę wina musującego cava lub szampana.

Zdjęcia: sasquat-ch