Fasolka szparagowa podsmażana z szynką

To danie przypomina mi moje dzieciństwo, kiedy było pyszne dania warzywne z tego typu pęknięciem. Nie możemy znaleźć tego typu ziaren o każdej porze roku, ale możemy je znaleźć w sekcji mrożonej.Ugotujemy fasolę przez kilka minut i przygotujemy z czosnkiem i szynką. Wreszcie ma świetny akcent z odrobiną octu, dzięki czemu jest wspaniałym daniem.

Jeśli naprawdę lubisz to warzywo, możesz przygotować nasze „sałatka z zielonej fasoli z majonezem musztardowym”.

Fasolka szparagowa podsmażana z szynką

Wydrukuj przepis

• Alicia tomero

• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 10M
• Czas gotowania: 40M
• Czas całkowity: 50M

Składniki

• 400 g zielonej fasolki, ugotowanej i pokrojonej, z puszki
• 2 lub 3 średnie ząbki czosnku
• 3 plasterków szynki serrano
• 75 ml oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
• 50 ml octu z białego wina

Przygotowanie

1. Zaczynamy od ugotowania naszego zielone fasolki. Zalej je wodą i gotuj do miękkości.

2. Na patelni włóż 75 ml oleju i usmażyć pokrojony czosnek. Kiedy będą trochę złote, dodaj Szynka serrano pokrojona na kawałki i kontynuujemy smażenie przez kolejne 4 minuty.

3. Odsącz dobrze zieloną fasolę i dodaj spalony powyżej. Dodaj ocet i wymieszaj wszystkie składniki. Podajemy nasz talerz z fasolą na gorąco.