Smażone banany, spróbuj z lodami

L placki bananowe możemy je zjeść na śniadanie, w merindzie lub jako soczysty deser. Oprócz wersji, którą przedstawiamy, całego obtłuczonego banana, jest jeszcze jedna, która polega na zgnieceniu owocu i wkomponowaniu go w ciasto, tak aby po usmażeniu był jak pączek. Smażone banany często podaje się z lodami. Apetyczny kontrast między ciepłem a zimnem.

Składniki (4): 4 dojrzałe banany, 200 gr. mąka, 6 łyżek cukru, 1 łyżeczka drożdży, 3 jajka, 250 ml. mleko pełne, olej do smażenia

Przygotowanie: Zaczynamy od zmieszania mąki, cukru i drożdży.

Z drugiej strony energicznie ubijamy jajka i mieszamy je z mlekiem. Następnie integrujemy mąkę z tym kremem i rezerwujemy około 20 minut.

W tym cieście obrabiamy banany w całości lub przecinamy wzdłuż na pół i smażymy na gorącym oleju, aby przyrumienić je ze wszystkich stron.

Zdjęcie: Franstatic