Smażone kulki mozzarelli

Jeśli jesteś jednym z tych, dla których on Smażony camembert Zawsze jest częścią Twojej listy przystawek, sugerujemy zmianę sera lub po prostu uzupełnienie. Co powiesz na kulki mozzarelli? Są łatwe w wykonaniu, ponieważ na rynku znajdziemy świeże kulki mozzarelli lub bocconcini już zapakowane. Z czym podałbyś kulki? Z dżemem, sałatką, kolejnym sosem ... Nawiasem mówiąc, dobrym pomysłem jest wzbogacenie panierki przyprawami lub dressingami, aby nadać jej więcej smaku bocconcini.

Składniki (4): 400 gr. mozzarelli w małych kuleczkach, 3 jajka, 100 gr. bułka tarta, 60 gr. starty parmezan, 2 łyżki sezamu, mąka

Przygotowanie: Przede wszystkim kulki mozzarelli bardzo dobrze osusz z solanki i bardzo dobrze osusz papierem kuchennym. Pozwalamy im trochę odpocząć, przygotowując ciasto.

Ubijamy jajka i dodajemy parmezan, odrobinę soli i sezam.

Następnie mąkujemy bocconcini i na koniec przepuszczamy je przez jajko i bułkę tartą.

Następnie smażymy je na gorącym oleju, aż uzyskają jednolity złoty kolor. Aby uniknąć nadmiaru oleju, kulki kładziemy na papierze kuchennym przed podaniem.

Zdjęcie: Visindustrie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   jibril powiedział

    Jasne, jestem ze smażonego Camemberta, ale zawsze mam gości, którzy są trochę wyjątkowi, jeśli chodzi o ser. Jedyną rzeczą, którą biorą dla przyjemności, jest mozzarella (i myślę, że to dlatego, że niosą ją pizze i nie mają innej ...), więc dałeś mi bardzo dobry pomysł, zapisuję go! ;) 

    pozdrowienia

    1.    Alberto Rubio powiedział

      Być może także dlatego, że mozzarella jest jednym z serów, które „mniej smakują jak ser” :)