Chleb mleczny, soczyste przekąski

Składniki

  • 300 ml pełnego mleka
  • 50 gr masła
  • 75 gramów cukru
  • 550 gr mąki
  • 1 szczypta soli
  • 1 saszetka drożdży
  • 1 ubite jajko

Jeśli szukasz delikatnej, smacznej i innej przekąski, ten chleb mleczny jest Twoim przepisem. Niesamowite jest zaskoczyć maluchy przebywające w domu w te chłodne dni. Na pewno to pokochasz!

Przygotowanie

W rondelku podgrzewamy mlekoi rozpuszczamy w nim masło. W misce dobrze wymieszaj suche składniki, w tym mąkę, sól, cukier i drożdże.

Stopniowo dodajemy mleko do miski z suchymi składnikami i mieszamy. Na koniec wlewamy ubite jajko i dobrze mieszamy, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone, aż ciasto nie będzie zbyt lepkie.
Wyciągamy to z miski, tworzymy piłkę z posypanymi mąką rękami i zostawiamy kulkę w innej misce nasmarowanej wcześniej olejem.
Przykryj szmatką i pozwól mu fermentować przez kilka godzin.
Po tym czasie zobaczymy, że ciasto podwoiło swoją objętość, następnie ponownie wyrabiamy (możemy sobie pomóc mikserem) przez około 5 minut.

Nadajemy mu pożądany kształt i wkładamy ciasto do formy. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę, aż ponownie podwoi swoją objętość.
Postawiliśmy precaZwolnij piekarnik do 180ºC i pomaluj powierzchnię chleba mlekiem. Pieczemy 30 minut.
Po upływie tego czasu zostawiamy wszystko na kilka minut w formie do ostygnięcia, zanim przystąpimy do jej rozformowania.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Susana J. Prieto powiedział

    jakie są środki?