Sos borowikowy lub borowiki

Sosy4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 głosów)
Cargando ...

przez Angela

L grzyby borowikowe Są to grzyby szeroko stosowane w kuchni włoskiej. jego smak, aromat i konsystencja są bardzo charakterystyczne. Zazwyczaj przygotowywane są w sosach do makaronu, jajecznica, risotta lub jako dodatek do mięs. W Hiszpanii do nich dzwonimy borowik i częściej można je znaleźć w puszkach lub odwodnione, co również bardzo dobrze zachowuje ich smak.

Sos borowikowy lub borowiki

Wydrukuj przepis

Ten sos borowikowy jest pyszny jako dodatek do wszelkiego rodzaju potraw. Jeśli lubisz grzyby, pokochasz to.

Sos borowikowy lub borowiki
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 gr. świeże borowiki funghi
  • 1 cebula
  • 6 ząbki czosnku
  • 250 ml. bulion warzywny
  • 250 gr. pulpa pomidorowa w puszkach pokrojona w kostkę
  • cukier
  • olej
  • pieprz i sól

Przygotowanie

  1. Pieczarki dobrze myjemy na sucho, unikając ich płukania w jak najmniejszym stopniu.

  2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Najpierw podsmaż czosnek przez kilka sekund na patelni z grubym dnem oleju. Następnie dodaj cebulę i pozwól jej zmięknąć.

  3. Następnie dodać pieczarki, całe lub pokrojone, doprawić solą i pieprzem i dusić na małym ogniu. Dodać trochę bulionu do miękkości.

  4. Gdy bulion się skończy, do rondelka dodać pomidora i szczyptę cukru.

  5. Sos gotujemy na małym ogniu, aż pomidor straci cały sok i mamy gęsty i smaczny sos.

Via: Lospicchiodaglio


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Przepisy na makaron, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Laura Abella , , , , , , , , , , , , ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, , powiedział
    temu 13 roku

    Jak bardzo lubię Wam czytać, gratuluję i bardzo dziękuję :) :) :)

    Odpowiedz Laura Abella
  2.   Recetín - Przepisy dla dzieci i dorosłych powiedział
    temu 13 roku

    Dzięki tobie Laura !! :)

    odpowiedź Recetín - Przepisy dla dzieci i dorosłych