Sos ten idealnie komponuje się z potrawami warzywnymi i rybnymi, ponieważ jego głównym składnikiem jest masło. Co sprawia, że jest to gładki, ale spójny sos, który bardzo dobrze komponuje się z zwłaszcza łosoś.
Sos Mousseline
Ten muślinowy sos, bardzo bogaty i bardzo łatwy do przygotowania, towarzyszy każdemu daniu warzywnemu lub rybnemu
Via: Przepisy
Zdjęcia: Przepisy Kuchnie