Sos Pomidorowy Babci

Domowy sos pomidorowy

Jesteśmy w środku sezonu pomidorowego i jest to najlepszy czas, aby się cieszyć domowe sosy i robić przetwory. Smażony pomidor, który dziś proponujemy, ma, jak mogłoby być inaczej, dużo pomidora, ale też trochę cebuli i zielonego pieprzu.

Następnie zmielimy wszystko, więc z tych składników będziemy mieli tylko ich smak, bo ich nie zobaczymy.

można conservar w słoikach z masonem. Należy pamiętać, że słoiki muszą być bardzo czyste i muszą być następnie ugotowane w kąpieli wodnej, tak jak to się robi w przypadku domowe przetwory.

Sos Pomidorowy Babci
Pyszny domowy sos pomidorowy z cebulą i zielonym pieprzem
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Sosy
Porcje: 16
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 1500 g pomidorów
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ cebula
  • 1 zielony pieprz
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
  1. Pomidory myjemy i suszymy. Kroimy je i wkładamy na patelnię.
  2. Przygotowujemy cebulę i paprykę.
  3. Cebulę kroimy i wkładamy do innej patelni z około dwiema łyżkami oliwy z oliwek, aby ją ugotować.
  4. Gdy cebula jest już prawie gotowa, dodaj posiekaną paprykę.
  5. Gdy cebula i papryka się ugotują, dodajemy pomidora, nie dodając oleju.
  6. Wszystko gotujemy jeszcze przez kilka minut.
  7. Mieszamy mikserem i mamy gotowy sos pomidorowy.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 120

Więcej informacji - Sztuczki kulinarne: jak zrobić warzywa w puszkach


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.