Jedzenie ryb jest koniecznością dla najmłodszych w domu. Istotne jest, aby cieszyły się nim co najmniej 2-3 razy w tygodniu dla zbilansowanej diety. Często nie są oni chętni do spróbowania ich ze względu na mocny smak niektórych ryb, więc aby przyciągnąć ich uwagę, trzeba skorzystać z innych, których smak jest znacznie łagodniejszy.

Dzisiaj zamierzamy się przygotować calamares w sosie sojowym, z pewnością Alternatywa dla ryb, która zredukowana sosem sojowym sprawia, że jest bardzo delikatna i soczysta. Po prostu pyszne!

Kalmary w sosie sojowym

Wydrukuj przepis

Jedzenie ryb jest koniecznością dla najmłodszych w domu, a te Kałamarnice w sosie sojowym pomogą Ci to osiągnąć. Kochają

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przepisy na ryby
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

8 świeżych i czystych kalmarów
3 dymki
50 ml sosu sojowego
Oliwa z oliwek
Skórki z cytryny
Pieprz

Przygotowanie

Na desce do krojenia pokrój dymkę w paski julienne, a kiedy wszystko pokroisz, przygotuj patelnię z około 4 łyżkami oliwy z oliwek i smaż cebulę, aż będzie dobrze wypieczona i złocista.
Dodaj pokrojone kalmary, aby się zrumieniły (mniej więcej przez około 10 minut), a gdy zobaczysz, że są prawie ugotowane, usuń trochę nadmiaru oleju z patelni.
Dodać skórkę z cytryny i pieprz i wymieszać.
Następnie dodaj sos sojowy i zmniejsz ogień do minimum, aby sos stopniowo się zredukował. Ważne jest, aby podczas nalewania sosu sojowego nie stracić smaku, przykryć patelnię pokrywką, aby skoncentrować cały aromat i smak kałamarnicy.
Odstaw na 15-20 minut i gotowe do spożycia!

Recetín

Kalmary w sosie sojowym