Spaghetti z małżami i krewetkami

spaghetti z małżami i krewetkami

Przepis na spaghetti z małżami i krewetkami tym, że dzielę się z Wami dzisiaj, nastąpiło po sylwestrowej i noworocznej uczcie, kiedy zostały resztki gotowanych na parze małż, aw zamrażarce zostało pół pudełka mrożonych krewetek.
Postanowiliśmy więc jakoś wykończyć resztki i zapewniam, że był to bardzo dobry sposób, ponieważ było tam pyszne spaghetti o intensywnym morskim smaku.


Jeśli nie masz krewetek, możesz je zmienić na krewetki lub krewetki, aby przygotować przepis. Jeśli zamierzasz użyć świeżych małży i ugotować je na parze, wykorzystaj płyn, który uwalniają, aby dodać go do sosu, a to jeszcze bardziej zintensyfikuje smak tego bogatego dania.

Ten pyszny przepis można włączyć do codziennego menu, ale posłuży nam również na specjalne okazje, takie jak następne San Valentin.

Spaghetti z małżami i krewetkami
Pyszny przepis, który doskonale sprawdzi się podczas wyjątkowej okazji.
Autor:
Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 320 gr. Spaghetti
  • woda do ugotowania spaghetti
  • ½ kostka bulionowa rybna
  • 12-14 krewetek
  • mule gotowane na parze (ilość do smaku)
  • 100 gr. białe wino
  • 1 szczypta słodkiej papryki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 garść pietruszki
  • 4 łyżki domowego sosu pomidorowego
  • ½ szklanki wody do gotowania spaghetti
  • oliwa z oliwek
  • Sal
Przygotowanie
  1. Włożyć spaghetti do garnka z wodą i ½ kostki bulionu rybnego. (czas gotowania zależy od instrukcji producenta).
  2. Gdy spaghetti będzie ugotowane al dente, odcedź je, zostawiając szklankę wody do gotowania.
  3. Wlej spaghetti do zimnej wody, aby przerwać gotowanie i nie rozgotować. Rezerwować.
  4. Posiekaj ząbki czosnku i pietruszkę. spaghetti z małżami i krewetkami
  5. Na patelni z odrobiną oleju smażyć mielony czosnek, aż zacznie się rumienić. Nie zgub się, ponieważ łatwo się palą. spaghetti z małżami i krewetkami
  6. Dodaj obrane krewetki na patelnię i lekko podsmaż. spaghetti z małżami i krewetkami
  7. Dodaj szczyptę słodkiej papryki i wymieszaj.
  8. Wlej białe wino i gotuj przez kilka minut, aby alkohol wyparował. spaghetti z małżami i krewetkami
  9. Następnie dodaj małże bez muszli. spaghetti z małżami i krewetkami
  10. Dodaj domowy sos pomidorowy, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut na średnim ogniu. spaghetti z małżami i krewetkami
  11. Dodaj pół szklanki wody do gotowania spaghetti, zamieszaj i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko się zmniejszy. spaghetti z małżami i krewetkami
  12. Sos posyp posiekaną natką pietruszki. spaghetti z małżami i krewetkami
  13. Na koniec dobrze wymieszaj ugotowane spaghetti z sosem, który właśnie przygotowaliśmy. spaghetti z małżami i krewetkami
  14. Możemy tylko podawać i cieszyć się tym pysznym spaghetti o smaku morskim. spaghetti z małżami i krewetkami
Banknoty
Jeśli wolisz nie używać tabletki z bulionem rybnym do gotowania spaghetti, możesz po prostu posolić gotującą się wodę.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Yaya powiedział

    Te spaghetti wyglądają świetnie. Chciałbym, żebyś odpowiedział na pytanie ...
    Myślisz, że mogliby zamarznąć ???
    Widzisz, muszę przygotowywać i zamrażać jedzenie dla mojego wnuka na cały tydzień, bo on studiuje za granicą, tam ma tylko kuchenkę mikrofalową do podgrzania. Ale nie wiem, czy makaron jest dobrze zamrożony.
    Dziękuję bardzo, pozdrawiam

    1.    Barbara Gonzalo powiedział

      Cześć Yaya, powiem ci, szczególnie nie lubię zamrażać makaronu, ponieważ myślę, że jego konsystencja i jakość bardzo się zmienia ze świeżo przygotowanego na mrożony. Mimo to, lasagne lub cannelloni, które są również makaronem, zamrażam je i są całkiem dobre.
      Jeśli spojrzysz na zamrażarki w supermarketach, zobaczysz, że są gotowe dania z makaronu i są sprzedawane bez problemów, więc mrożenie można zamrozić, inną sprawą jest to, że końcowy efekt rozmrażania i podgrzewania w kuchence mikrofalowej jest równie dobry chcę ... ale przypuszczam, że będzie smakować, a także zgodnie z potrzebami każdego. Jeśli spróbujesz to zrobić i je zamrozić, możesz już nam powiedzieć, jaki jest wynik!
      Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba. Dziękujemy za śledzenie nas!