(40 głosów)
Cargando ...
Istnieje wiele sposobów przygotowania pliku zdrowa przekąska aby dieta naszych dzieci była jak najbardziej urozmaicona. Dlatego dzisiaj zaczęliśmy przygotowywać kulki z suszonych moreli i migdałów.
A co najważniejsze, te trufle nie zawierają glutenu, jaj ani nabiału. Dzięki temu można je również przygotować na przyjęcia urodzinowe dla dzieci, zawsze zwracając uwagę, aby nie były uczulone na orzechy.
Inną rzeczą, którą lubię w tych suszonych kulkach morelowo-migdałowych, jest to, że możemy je zmieniać i próbować z innymi orzechy takie jak orzechy makadamia lub orzechy nerkowca.
Te kulki możesz zrobić z wyprzedzeniem. Świetnie trzymają się w lodówce do 7 dni. Chociaż możesz je również przechowywać w zamrażarce. Musisz tylko uzyskać kwotę, którą uważasz za odpowiednią. Ponieważ są tak małe, za kilka minut będziesz mieć je gotowe do picia. Dzięki temu dodatkowo możesz je przechowywać do 3 miesięcy.
Suszone morele i migdały
Zdrowe kulki odpowiednie dla osób nietolerujących jaj, nabiału i glutenu.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 75
- Porcje: 25
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 190 g suszonych moreli lub moreli suszonych
- 100 g wiórków kokosowych (90 g + 10 g)
- 100 g mielonych migdałów
- 1 łyżka (rozmiar zupy) oleju kokosowego
- 2 łyżki (wielkość zupy) miodu lub syropu ryżowego, agawy, klonu itp.
- 1 łyżka (rozmiar deseru) pasty lub esencji waniliowej
Przygotowanie
W szklance Thermomixa lub siekacza wkładamy suszone morele.
Dodajemy tylko 90 g startego kokosa. Rezerwowanie pozostałych 10 gramów na powlekanie.
Włączamy również mielone migdały.
Wlewamy płyny, czyli olej kokosowy y miód lub syrop aby trochę osłodzić nasze kulki.
I na koniec dodajemy makaron lub esencja waniliowa.
Jeśli stosujemy Thermomix, szlifujemy przez 30 sekund, prędkość 7. Jeśli używamy maszynki do mielenia, mielimy, aż mieszanka składników będzie miała teksturę jak mokry piasek.
Bierzemy porcje mieszanki i tworzymy kule około 15 gramów.
Aby zakończyć ubijamy je w kokosie które zarezerwowaliśmy i wkładamy je do pojemnika z pokrywką, aby później móc je lepiej przechowywać.
