Ciasto (lub babeczki) Wesołego Halloween!

Nadchodzi halloween! Z tym przepisem możesz zrobić ciasto albo jeszczemasę przepisu podzielić na kapsułki do babeczki i skrócić czas gotowania. W każdym razie jest to świetne ciasto, które możesz ozdobić według własnych upodobań. W tym jednym gratulujemy Halloween, bo w USA gratulujemy tego święta, a więc Wesołego Halloween! lub Wesołego Halloween!

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 º C. Zdejmowaną dolną foremkę smarujemy olejem lub wielowarstwową foremkę na muffinki wyłożamy papierowymi kapsułkami.

W rondelku kładziemy czekoladę, mleko, olej, cukier i wodę na małym ogniu i regularnie mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Usuwamy z ognia. Teraz w dużej misce przesiewamy mąkę wraz z proszkiem kakaowym, drożdżami i sodą oczyszczoną.

Powoli dodajemy suche składniki do mokrych i mieszając prętami. Jajka rozbijamy pojedynczo i bez przerwy ubijamy, aż do uzyskania kremu bez grudek i bardzo lekkiego. Do foremek wlewamy lub wypełniamy do 3/4 ich pojemności kapsułkami muffinowymi, wygładzając powierzchnię grzbietem łyżki. Forma wielokrotna w piekarniku przez 15-17 minut, jeśli zdecydujemy się na ciasto, 30-40 minut lub do momentu włożenia wykałaczki lub w środku, wychodzi czysta. Następnie wyjmujemy je z piekarnika i zostawiamy w foremkach na ruszcie, aby ostygło równomiernie.

Podczas, robimy polewę czekoladową, dla którego rozpuszczamy pozostałą czekoladę z masłem w łaźni wodnej (lub w kuchence mikrofalowej o mocy 700 W, mieszając od czasu do czasu w odstępach 2-minutowych). Ostudź, a gdy ciasto / babeczki ostygną, przykryj rozpuszczoną czekoladą.

Czekamy, aż czekolada w polewie stwardnieje i udekorujemy cukierkami dyniowymi i stawiamy legendę, o której nam chodzi: Wesołego Halloween!

Obrazy: starfishpatisserie

ochświeci