Ciasto (lub babeczki) Wesołego Halloween!

Składniki

  • 110 g niesolonego masła
  • 80 g oleju (słonecznik lub nasiona)
  • 300 g cukru
  • 150 g dobrej czekolady (plus 70% kakao)
  • 150 ml wody
  • 100 ml mleka 250 g mąki
  • 4 łyżki proszku kakaowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta sody oczyszczonej
  • 2 jaj.
  • Na polewę czekoladową:
  • 125 g oblanej czekolady
  • 50 gramów masła
  • Do dekoracji:
  • Jadalne dekoracje z motywami Halloween (dynie, duchy ...)
  • Ołówki cukiernicze

Nadchodzi halloween! Z tym przepisem możesz zrobić ciasto albo jeszczemasę przepisu podzielić na kapsułki do babeczki i skrócić czas gotowania. W każdym razie jest to świetne ciasto, które możesz ozdobić według własnych upodobań. W tym jednym gratulujemy Halloween, bo w USA gratulujemy tego święta, a więc Wesołego Halloween! lub Wesołego Halloween!

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 º C. Zdejmowaną dolną foremkę smarujemy olejem lub wielowarstwową foremkę na muffinki wyłożamy papierowymi kapsułkami.

W rondelku kładziemy czekoladę, mleko, olej, cukier i wodę na małym ogniu i regularnie mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Usuwamy z ognia. Teraz w dużej misce przesiewamy mąkę wraz z proszkiem kakaowym, drożdżami i sodą oczyszczoną.

Powoli dodajemy suche składniki do mokrych i mieszając prętami. Jajka rozbijamy pojedynczo i bez przerwy ubijamy, aż do uzyskania kremu bez grudek i bardzo lekkiego. Do foremek wlewamy lub wypełniamy do 3/4 ich pojemności kapsułkami muffinowymi, wygładzając powierzchnię grzbietem łyżki. Forma wielokrotna w piekarniku przez 15-17 minut, jeśli zdecydujemy się na ciasto, 30-40 minut lub do momentu włożenia wykałaczki lub w środku, wychodzi czysta. Następnie wyjmujemy je z piekarnika i zostawiamy w foremkach na ruszcie, aby ostygło równomiernie.

Podczas, robimy polewę czekoladową, dla którego rozpuszczamy pozostałą czekoladę z masłem w łaźni wodnej (lub w kuchence mikrofalowej o mocy 700 W, mieszając od czasu do czasu w odstępach 2-minutowych). Ostudź, a gdy ciasto / babeczki ostygną, przykryj rozpuszczoną czekoladą.

Czekamy, aż czekolada w polewie stwardnieje i udekorujemy cukierkami dyniowymi i stawiamy legendę, o której nam chodzi: Wesołego Halloween!

Obrazy: starfishpatisserie

ochświeci

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.