Szkockie jajka na zabawną noc

Startery4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Chociaż mogą wydawać się skomplikowane w przygotowaniu, te szkockie jajka są bardzo proste. Powstają w mgnieniu oka i są bardzo bogate, szczególnie po to, aby dzieci mogły zbliżyć się do świata jajek

Szkockie Jajka

Wydrukuj przepis

Dowiedz się, jak przygotować szkockie jajka, korzystając z tego bardzo łatwego i szybkiego przepisu. To jest pyszne

Szkockie Jajka
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 8
  • Woda
  • Sal
  • 800 gr świeżych kiełbas *
  • Mąka
  • 2 roztrzepane jajka
  • Bułka tarta
  • Sal
  • Czosnek w proszku
  • Czarny pieprz
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Jajka gotujemy z odrobiną soli w wodzie. Gotujemy je przez 6 minut, aby żółtko się nie skończyło. Wyjmij jajka z wody i przenieś je do miski z zimną wodą, aby gotowanie się zepsuło, a śmietana była kremowa.

  2. Mięso kiełbasek wkładamy do pojemnika i dodajemy sól, czarny pieprz i czosnek w proszku. Wszystko dobrze miksujemy, aby było zintegrowane.

  3. Wytnij kilka kawałków folii spożywczej i posmaruj je odrobiną oleju. Przygotowane przez nas mięso z kiełbasek dzielimy na 8 równych części po około 100 gramów i zostawiamy je zarezerwowane.

  4. Jajka obieramy uważając, aby ich nie rozbić.

  5. Mięso kiełbasek rozkładamy na każdym z kwadratów folii i przykrywamy kolejnym arkuszem. Rozprowadzamy za pomocą wałka, aby był trochę cieńszy niż hamburger. Robimy to samo z pozostałymi 7.

  6. Każde jajko przepuszczamy przez mąkę i każdy kawałek mięsa bierzemy w dłoń i kładziemy na nim, aż nadamy jajko i całkowicie je przykryjemy.

  7. Ponownie przesiewamy mąkę i panierujemy w roztrzepanym jajku z odrobiną bułki tartej.

  8. Przygotowujemy patelnię z oliwą z oliwek i podgrzewamy. Smażyć każde z jajek, uważając, aby nie zarumieniły się zbyt szybko.

  9. Kiedy widzimy, że jajka są złocistobrązowe, wyjmujemy je i kładziemy na talerzu z nasączonym chłonnym ręcznikiem kuchennym, aby usunąć nadmiar oleju.

  10. Podajemy jajka z ensañadą

Są pyszne!


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Przepisy na jajka

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Kristin powiedział
    temu 3 roku

    To pyszne przystawki. Aby było nieco bardziej hiszpańskie, można zastąpić mięso kiełbasą mieszanką 2 części chorizo ​​białego i 1 części chorizo ​​czerwonego (oczywiście świeżego). Jeśli robię je ze świeżą kiełbasą, dodaję mieloną pietruszkę, startą gałkę muszkatołową i musztardę angielską. Kolejna sztuczka, żeby łatwiej obrać jajka: - nakłuć „tyłek” jajka igłą, aby przebić kieszeń powietrzną, którą ma, a także dodać ocet do gotującej się wody.

    Odpowiedz Kristin