Jajka są od tysiącleci podstawowym pożywieniem we wszystkich kulturach, więc nie jest zaskakujące, że istnieje niezliczona ilość sposobów ich przyrządzania. Dziś przedstawiam Wam kilka sztuczki gotowania jajek zgodnie z zamysłem Boga.
1. Coś, o czym musimy pamiętać, to to nigdy nie myjmy jajek do momentu użyciapranie powoduje ich przepuszczalność i pogarsza ich naturalną ochronę.
2. Jeśli postawimy jajko do gotowania, gdy woda się zagotuje, żółtko ugotuje się w środku jajka, dzięki czemu uzyskamy bardziej atrakcyjne prezentacje.
3. Jeśli dodamy sól do gotującej się wody, łatwiej nam będzie je wyczyścić, albo to samo stanie się, jeśli od razu przelejemy je do naczynia z wodą i lodem.
4. Jeśli dodamy do wody odrobinę octu, aby ugotować jajka, otrzymamy, że jeśli jedno z nich się otworzy, biel koaguluje natychmiast przy skorupce i nie wychodzi dalej.
Times
Aby jajko było dobrze ugotowane, gotowanie zajmie dziesięć minut, po czym żółtko zacznie nabierać szarawego koloru, a później zielonkawego, co wskazuje na niewłaściwe gotowanie.
Jaja przepiórcze nabierają coraz większego znaczenia w codziennym gotowaniu, bardzo trudno je obrać na surowo, dlatego warto je otwierać czubkiem bardzo cienkiego noża lub szczypać w środku czubkiem nożyczek. muszla, zawsze uważając, aby się nie skaleczyć. Ugotują się za trzy minuty, jeśli ledwo je ugotujemy w jednej.
Mam nadzieję, że te sztuczki ci pomogą, a czy masz asa w rękawie do gotowania jajek?