Pasjonaci czekolady, mamy dziś specjalną sztuczkę, aby idealnie stopić czekoladę bez jej przypalania. Dam ci dwie opcje, Albo rozpuść go w kuchence mikrofalowej, co jest bardziej skomplikowane, ponieważ musisz kontrolować czas, albo stop go w kąpieli wodnejKtórą z tych dwóch form preferujesz?
Pamiętaj, że proces topienia czekolady jest powolny, idź powoli, aby była idealna i Cię nie poparzyła.
Jak rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej
- Umieść kawałki czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej.
- Wstaw do kuchenki mikrofalowej przy 50% pełnej mocy.
- Co 30 sekund otwieraj kuchenkę mikrofalową i mieszaj, aby zobaczyć, jak to działa.
- Gdy prawie całkowicie się rozpuści, ponownie otwieraj kuchenkę mikrofalową co 10 sekund i mieszaj.
Jak roztopić czekoladę w kąpieli wodnej
- Zagotuj wodę w rondlu.
- Umieść miskę wielkości rondla tak, aby nie dotykała dna i całkowicie zakryj otwór, aby woda nie rozpryskiwała się do czekolady.
- Pozwól czekoladzie rozpuścić się stopniowo przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż całkowicie się rozpuści.