Chcesz wykorzystać resztki gotowanego kurczaka z zupy? Dziś mamy zamiar przygotować pyszny domowy pasztet z kurczaka z resztkami pieczonego kurczaka lub gotowanego kurczaka, który idealnie nada się do posmarowania chleba na dziecięcą przekąskę lub do przygotowania pysznego zimna przekąska.

Pasztet z kurczaka wykorzystujący resztki

Wydrukuj przepis

Czy chcesz wykorzystać resztki ugotowanego kurczaka z zupy? Dziś z resztek kurczaka przygotujemy pyszny domowy pasztet z kurczaka.

Pasztet z kurczaka wykorzystujący resztki

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki

Czas całkowity:

Składniki

Opakowanie 125 g szynki serrano pokrojonej w drobną kostkę
1 pierś z kurczaka, ugotowana, pokrojona na małe kawałki
100 ml odparowanego mleka lub płynnej śmietanki
2 łyżek roztopionego masła
1/4 szklanki posiekanej cebuli
Rosół
Sal
Pieprz

Przygotowanie

Włożyć kurczaka i szynkę do szklanki blendera i zmiksować.
Na patelni dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek i podsmaż cebulę na złoty kolor. Po tym czasie włóż do szklanki blendera i zmiksuj z kurczakiem i szynką.
Dodaj śmietanę i masło i ponownie wszystko wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę bez grudek. Dodawaj stopniowo bulion małymi łyżkami, aż uzyskasz konsystencję pasztetu, która jest pastowata, a przede wszystkim łatwa do rozsmarowania.
Doprawiamy solą i pieprzem, aby uzyskać ostateczny smak.
Umieść mieszaninę w małym pojemniku i przykryj folią. Pasztet schładzamy w lodówce przez około 2 godziny przed spożyciem. Po tym czasie wyjąć z formy i podawać z grzankami.

#sztuczkarecetin Jeśli podasz go z odrobiną konfitury jagodowej lub malinowej, będzie pyszne.

Recetín

Sztuczki kulinarne: jak zrobić pasztet z kurczaka z resztek

Pasztet z kurczaka wykorzystujący resztki

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź