Lubisz sos pesto? Czy zawsze jest doskonały? Dzisiaj zostawię Wam kilka sztuczek, które pozwolą ulepszyć sos pesto i wzbogacić go we wszystkich potrawach.
Aby prawidłowo go przygotować, nie zapomnij wykonać następujących czynności
Sos Pesto
Lubisz sos pesto? Czy zawsze wychodzi idealnie? Dzisiaj zostawię Ci kilka trików, które ulepszą Twój sos pesto i sprawią, że będzie jeszcze bogatszy
Jeśli masz resztki pesto i nie wiesz, jak go zakonserwować, możesz to zrobić w szklanym słoju lub w hermetycznym pojemniku w lodówce. To potrwa około tygodnia. Jeśli trzymasz go w zamrażarce, będziesz miał go idealnie przez 6 miesięcy.
Aby sos pesto wyglądał świeżo i zielono, Po umieszczeniu w pojemniku przykryj wierzch cienką warstwą oliwy z oliwek lub przezroczystą folią na powierzchni. W ten sposób zapobiegniemy utlenianiu pesto i ciemnemu zabarwieniu.
Dobrym sposobem na zamrożenie pesto jest robienie tego w małych porcjach. Na przykład zamrozić pesto w formach do kostek lodui stamtąd umieść je w szczelnej torbie do zamrażarki. W ten sposób użyjesz tylko takiego pesto, jakiego potrzebujesz. Aby go rozmrozić, możesz to łatwo zrobić w kuchence mikrofalowej.