(12 głosów)
Cargando ...
Nie ma nic podobnego naczynia łyżkowe O tej porze roku. Zupy i gulasze z roślin strączkowych są spragnione, ale nie zawsze pamiętamy, aby namoczyć fasolę lub ciecierzycę. Kiedy tak się stanie, istnieje dzisiejszy przepis: a szybki gulasz z białej fasoli.
Będziemy używać fasoli w puszkach, ale to nie znaczy, że przestanie być bogata. Będziemy podawać je z ziemniakami i marchewką. Co chcesz, aby było bardziej konsekwentne? Cóż, także włącz kiełbasa, nie wahaj się.
Postępuj zgodnie ze zdjęciami krok po kroku, które pomogą Ci zrozumieć, jak je wykonać.
Szybki gulasz z białej fasoli
Gulasz z białej fasoli, do którego użyjemy fasoli w puszkach. Gdyby któregoś dnia nie mieliśmy dużo czasu na gotowanie.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: zupy
- Porcje: 4-6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 30 g cebuli
- Około 120 g marchwi
- Dwa ziemniaki (około 250 g)
- 2 ząbki czosnku
- 800 g wody lub bulionu
- 720 g białej fasoli z puszki (waga ziaren po odsączeniu)
- Sal
- 1 łyżeczka mąki
- 1 łyżeczka papryki
Przygotowanie
Warzywa przygotowujemy, obieramy.
Kroimy cebulę.
Do rondla wlewamy trochę oleju i dodajemy cebulę. Smażymy to. Następnie siekamy marchewkę i dodajemy.
Siekamy ziemniaka.
Dodajemy go do gulaszu.
Dodajemy wodę, ząbki czosnku i liść laurowy. Gotujemy warzywa. Około 20 minut wystarczy.
Odcedzamy i wkładamy fasolę pod strumień zimnej wody.
Wstawiamy je do rondla, gdzie mamy resztę składników.
Wszystkie składniki gotujemy razem przez kilka minut.
W małym rondelku dodajemy dwie łyżki oleju, a gdy jest gorący, dodajemy łyżeczkę mąki i łyżeczkę papryki. Smażyć przez minutę.
Dodajemy tę mieszankę do gulaszu i gotujemy razem przez kolejne dziesięć minut.
Dodajemy trochę więcej soli, jeśli uznamy to za konieczne.
Służymy.
Więcej informacji - Soczewica z chorizo