Makaron z owocami morza w mgnieniu oka

Makaron4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Jeśli pewnego dnia do Twojego domu przyjdą niespodziewanie ludzie, a Ty chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym daniem z makaronu, które powstaje w trakcie serwowania im piwa na tarasie, to jest przepyszne i do tego niskokaloryczne. Złapałem przepis od angielskiego kucharza w telewizji i nazwał go (słusznie) „szybkim makaronem z owoców morza”.

Oczywiście ze świeżymi owocami morza z targu będzie dużo lepiej, ale dziś mówimy o efekcie „zaskoczenia-co-robię”. Nawet na rosół damy radę z tabletką koncentratu (a jak nie masz ryby to wstaw kurczaka, przy braku chleba...).

makaron z owocami morza

Wydrukuj przepis

Jeśli pewnego dnia ktoś wpadnie do Twojego domu z zaskoczenia i chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym daniem z makaronu, przygotuj ten makaron z owocami morza w mgnieniu oka.

makaron z owocami morza
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 g różnych skorupiaków (mrożone do paelli są w porządku)
  • 400 g domowego smażonego pomidora
  • odrobina białego wina
  • 300 g espaquetis
  • bazylia lub pietruszka
  • 1 cebula
  • 1 l bulionu rybnego (pokrojony w kostkę jest dla nas dobry)
  • 1 łyżeczka. słodka papryka
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • czosnek

Przygotowanie

  1. Gdybyśmy mieli świeże skorupiaki, takie jak krewetki, pierwszą rzeczą, którą byśmy zrobili, byłoby zrobienie bulionu z głowami i ogonami (gotować przez 15 minut).

  2. Odcedzamy i ponownie stawiamy na ogniu, gdy zacznie wrzeć dodać makaron i gotować al dente. Jeśli nie, możemy wlać bulion ceglany lub tabletkę rozpuszczoną w 1 litrze wody. Tam gotujemy makaron al dente (patrz instrukcja producenta).

  3. Podczas gdy makaron się gotuje, na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy drobno posiekany czosnek i cebulę; Dodaj paprykę z ognia, aby się nie paliła i mieszaj drewnianą łyżką.

  4. Gdy warzywa zaczną się gotować, dodaj owoce morza, smaż przez kilka sekund i wlej odrobinę białego wina. Pozwalamy odparować alkoholowi (około 3 minut), doprawiamy solą i pieprzem według uznania i zdejmujemy z ognia.

  5. Łączymy spaghetti z owocami morza, dodajemy smażonego na ciepło pomidora według uznania konsumenta i posypujemy odrobiną posiekanej bazylii lub pietruszki.

  6. Możesz zaprezentować danie z kilkoma kawałkami cytryny z boku.


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na makaron, Zabawne przepisy, Przepisy na owoce morza

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Isa powiedział
    temu 4 roku

    Zwykle szukam przepisów ze składnikami, które mam w domu i ten okazał się bardzo przydatny.
    Chociaż do gotowania makaronu użyłem bulionu wołowego, wody z octem balsamicznym zamiast białego wina i koncentratu pomidorowego zamiast sosu, to było całkiem do przyjęcia.

    Odpowiedz Isa