(31 głosów)
Cargando ...
Święta dobiegają końca, więc zostało nam kilka świąt. Mimo to wciąż jest Dzień Królów, w którym gromadzi się wiele rodzin. Jeśli potrzebujesz przystawki do przygotowania tutaj, zostawiam ci prostą i bardzo bogatą, trochę tartaletki z jabłkami i kozim serem, z połączeniem słodyczy i słoności, które kontrastują i które szczególnie uwielbiam.
Tartaletki z jabłkami i kozim serem
Te tartaletki są idealną przystawką na wyjątkowy dzień.
- Barbara Gonzalo
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Kruche tartaletki lub małe voulavants z ciasta francuskiego
- 2 jabłka (ja użyłam Pink Lady, którą miałam w domu, ale można to zrobić z każdym innym)
- 2 łyżek cukru
- 75 gr. kremowy ser kozi bez skórki
- 50 gr. bita śmietana
- Sal
- pieprz
Przygotowanie
Jabłka obrać i pokroić w kostkę.
Umieść je w pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej i posyp cukrem.
Przykryj pojemnik folią i wstaw do mikrofalówki na 5-7 minut (moc 800W). Jabłko powinno być miękkie, ugotowane.
Zblenduj jabłko mikserem, aż uzyskamy przecier jabłkowy. (Jeśli lubisz bardziej teksturowane jabłko, możesz też rozgnieść jabłko widelcem). Odstaw do lodówki.
Śmietanę i kozi ser włożyć do rondla, doprawić do smaku i podpalić, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw do lodówki.
Gdy ser śmietankowy ostygnie, zamontuj go kilkoma pręcikami, aż będzie kremowy.
Na koniec pozostaje tylko zmontować, wypełnić spód tartaletki puree jabłkowym i przykryć serem śmietankowym za pomocą woreczka z ciasta.
Możesz udekorować powierzchnię odrobiną koperku lub posiekanymi orzechami włoskimi.
Banknoty
Tymi ilościami napełniłem około 24 małych tartaleczek.
Bogate przepisy, zawsze ich przestrzegam i są bardzo dobre. Wszystkiego najlepszego.
Dziękuję Marina, cieszymy się, że podoba Ci się przepis, którym się z Tobą dzielimy.
Pozdrowienia!