Tatar z tuńczyka z jajkiem, specjalny na Boże Narodzenie

poszukuje oryginalne przepisy na Święta Bożego Narodzenia, pomyśleliśmy o zrobieniu bardzo prostego tatara, którym zostawisz swoich gości z otwartymi ustami. Jest pyszny, soczysty i bardzo łatwy.

Przygotowanie

Ważne jest, aby w całej sprawie anisaki zamrozić i rozmrozić dobry kawałek polędwicy z tuńczyka o wadze około 700 gramówpo rozmrożeniu mamy dwie możliwości. Albo pokroimy go na małe kostki za pomocą noża, albo jeśli lubisz trochę bardziej posiekany, Możemy sobie pomóc minipimerem Braun 7, który jest wyposażony w technologię Smartspeed, przycisk zmieniający prędkość i umożliwiający zgniatanie produktu zgodnie z żądanym rozmiarem.

Po zmiażdżeniu odkładamy do miski i dodać szczypiorek, jajko na twardo i drobno posiekanego czerwonego pomidora. Dopraw wszystko i dodaj łyżkę stołową sos sojowy, łyżeczka musztardy Dijon, odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, sok z jednej cytryny i posiekana natka pietruszki.

Wszystko dobrze wymieszamy, aby składniki zostały zintegrowane.

Za pomocą pierścieniowej formy składamy kamień nazębny i dodajemy do niego surowe jajko na wierzchu oraz bukiet zielonych liści sałaty lekko doprawionych oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i sokiem z limonki.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym nowym Multiquicker Braun, Zostawiam ci wideo, na którym nie ma żadnych odpadów. Ponieważ ten nowy MultiQuick 7 wprowadza znacznie lepszy sposób przygotowywania potraw, za pomocą którego można regulować prędkość dzięki przyciskowi opartemu na czujniku siły. Jest wyposażony w wiele akcesoriów, dzięki czemu możesz go używać i uzyskać dobre wyniki w mgnieniu oka.

Co powiesz na?