Mówią, że marchewki pomagają uzyskać i utrzymać opaleniznę. Jeśli już zaczynasz leżeć na słońcu, spróbuj zjeść tę marchewkową terrinę. Nie wiem, czy przepis sprawi, że będę mniej czy bardziej brązowy, ale jest pyszny. Na rozweselenie wystarczy odrobina sosu (majonez, jogurt ...) i trochę jajka na twardo, np.

Terrina z marchwi

Wydrukuj przepis

Jedzenie marchwi ma tylko pozytywne strony, a ten przepis na terrinę z marchwi sprawi, że będziesz się nimi delektować jeszcze bardziej. Jest świetny i bardzo łatwy do zrobienia

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: warzywa

Czas całkowity:

Składniki

300 gr. marchew
2 szczypiorek
1 łyżka ketchupu lub koncentratu pomidorowego
2 łyżki startego sera
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 jajko + 1 żółtko
750 ml. płynny krem
pieprz
Sal

Przygotowanie

Zaczynamy od starcia marchewki i drobno posiekanego szczypiorku. Jeśli mamy taką możliwość, lepiej przepuścić warzywa przez elektryczny młynek.
Wymieszaj marchewkę i dymkę z pomidorem, serem, mąką kukurydzianą, jajkami i ubitym żółtkiem, śmietaną i dopraw solą i pieprzem.
Wlej ciasto do wysokiej prostokątnej foremki wyłożonej natłuszczonym, nieprzywierającym papierem i piecz w podwójnym kotle przez 45-50 minut lub do momentu związania terriny.
Terrinę zostawiamy po ostygnięciu z piekarnika i wrzątku i kroimy na plasterki do podania.

Zdjęcie: Solosabores

Recetín

Terrina z marchwi