Ciasto śmietanowo-jogurtowe, ubijamy i pieczemy

Nauczyłem się tego przepisu od znajomego, który nie przepada za serami. Mówi, że robi swoje „Sernik, który nie smakuje jak ser”. W rzeczywistości ma znacznie więcej zawartości niż inne produkty mleczne, takie jak jogurt czy śmietana. Ma tylko trzy porcje serów.

Składniki: 1 jogurt grecki, 1 szklanka jogurtu mącznego, 1 szklanka jogurtu mlecznego, pół szklanki jogurtu cukrowego, 3 małe sery w porcjach, 200 ml. płynny krem

Przygotowanie: Wszystkie składniki ubijamy w mikserze, aż do uzyskania jednorodnej śmietanki.

Ciasto wylewamy na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i gotujemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 lub 50 minut.

Gdy ciasto będzie zsiadłe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie wkładamy do lodówki, aby ostygła i była bardziej spójna.

Via: Bebes