(35 głosów)
Cargando ...
La tort tenerina To ulubione danie dzieci, zwłaszcza tych, które uwielbiają czekoladę. Składa się z masła, fondantu czekoladowego, odrobiny mąki, cukru i jajek.
Najtrudniejsze jest tutaj zamontować białe ale można to rozwiązać za pomocą robota kuchennego lub przy odrobinie cierpliwości.
Reszta jest łatwa. Z góry rozpuszczamy czekoladę z masłem, aby po wymieszaniu z jajkami straciła ciepło.
Odważysz się go przygotować? Podążaj za zdjęcia krok po kroku i cieszyć się!
Jeśli nie masz czasu na zrobienie tego ciasta, nie martw się, mamy rozwiązanie: ciasto czekoladowe w kuchence mikrofalowej.
Ciasto Teneryfa
Prawdziwy klasyk kuchni włoskiej
- ascen jimenez
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 290
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 200 g kremówki czekoladowej
- 100 g masła
- Jaja 4
- 100 g cukru
- 60 g mąki
- Cukier puder na powierzchnię
Przygotowanie
Czekoladę wkładamy do rondelka lub do rondla w kawałkach.
Wkładamy do ognia, aby zaczął się topić.
Dodać masło pokrojone na kawałki i wszystko stopić.
Po stopieniu pozwól mu ostygnąć w misce lub w tym samym rondlu.
Po ostygnięciu dodać żółtka. Białka przekładamy do innej miski (jeśli jest duża, to lepiej, bo trzeba będzie je zlepić).
Dodaj cukier do białek.
Montujemy je za pomocą robota kuchennego lub kilku drążków.
Do mieszanki czekolady, masła i jajka dodajemy mąkę. Dobrze mieszamy.
Delikatnie łączymy oba preparaty, wykonując ruchy otulające.
To będzie wynik.
Wlej mieszaninę do wyjmowanej formy o średnicy około 26 centymetrów.
Piec w temperaturze 180º (nagrzany piekarnik) przez 25 minut.
Pozostawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem na powierzchni.
Więcej informacji - Ciasto czekoladowe w kuchence mikrofalowej