(18 głosów)
Cargando ...
Chodźmy tam z innym tradycyjnym przepisem: trochę domowe kulki mięsnew sosie do maczania chleba.
Moja mama zrobiła je pewnego dnia, a ja zrobiłem zdjęcia z procesu. Nie jest to, że jest to trudne danie, ale wymaga to czasu. Mięso trzeba wymieszać z pozostałymi składnikami i odstawić na odpoczynek, przygotować sos ... Wszystko wyjaśnię poniżej, na zdjęciach krok po kroku.
Jeśli chcesz, możesz zmiękczyć czosnek klopsików poparzyć to przed mieleniem i dodaniem do mieszanki mięsnej.
Tutaj zostawiam ci inne przepisy na klopsiki, w recetín mamy wiele!: Pulpety Faszerowane Serem, Pulpety z kurczaka z sosem pomidorowym y klopsiki z indyka
Tradycyjne klopsiki z sosem
Pulpety z mieloną wieprzowiną i wołowiną. Niektóre domowe i tradycyjne klopsiki, którym nie można się oprzeć.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 350
- Porcje: 8
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Na mięso:
- 1 kg mięsa 1/2 wieprzowiny i 1/2 wołowiny
- 1 ząbek mielonego czosnku
- Posiekana pietruszka
- 50 g bułki tartej
- 1 ubite jajko
- Jeśli pozostanie sucha, dodaj trochę wina lub mleka
- Sal
- Oregano
Do sosu:
- Oliwa z oliwek
- 1/2 posiekanej cebuli
- 1/2 pieprzu
Przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta miksujemy na klopsiki i odstawiamy na odpoczynek.
Następnie kształtujemy klopsiki i mąką je.
Smażymy je na patelni.
Wkładamy je do rondla.
Aby zrobić sos, gotujemy cebulę i paprykę.
Dodaj wino i pozwól mu trochę ugotować.
Dodajemy również wodę.
W tym czasie, jeśli chcemy, możemy zacierać sos.
Właśnie ugotowaliśmy klopsiki w tym sosie.
Banknoty
Można podawać z frytkami
Więcej informacji - Pulpety Faszerowane Serem, Pulpety z kurczaka z sosem pomidorowym, Pulpety z indyka