Twaróg cytrynowy, do smarowania lub jako nadzienie

El twaróg z cytryny to Krem cytrynowy o orzeźwiającym smaku typowym dla Anglii który jest zwykle rozprowadzany na bułkach, ciastkach herbacianych lub herbatnikach lub ciastach nadziewanych, cieście francuskim i tartaletkach. Świetnie komponuje się również z białymi serami, jogurtem lub w połączeniu z czekoladą.

Twaróg cytrynowy możesz kupić to już wykonane W słoikach w niektórych supermarketach, ale jeśli zaczniesz robić to w domu, na pewno wyjdzie bogatszy i zjesz go z większą satysfakcją. Ma niewiele i bardzo podstawowych składników, takich, które są zawsze w domu. Z czym będziesz pić twaróg cytrynowy?

Twaróg cytrynowy, do smarowania lub jako nadzienie

Wydrukuj przepis

Jeśli szukasz nadzienia na deser, polecam ten przepis na lemon curd, lemon curd o orzeźwiającym smaku typowym dla Anglii, który jest pyszny

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: postre

• Czas całkowity:

Składniki

• 215 g. cukru
• 100g. z masła
• skórka z 1 cytryny
• 150 ml. sok cytrynowy
• Jaja 3

Przygotowanie

1. Cukier ucieramy w blenderze razem ze skórką z cytryny

2. W rondelku łączymy tę mieszankę z sokiem i masłem i umieszczamy w kąpieli wodnej na bardzo małym ogniu

3. Mieszaj, aż masło się rozpuści, a cukier całkowicie się rozpuści, nie doprowadzając do wrzenia.

4. Osobno ubijamy jajka i przelewamy je przez sitko na poprzedni preparat, zawsze utrzymując niski ogień i cały czas mieszając śmietankę drewnianą łyżką, aż zgęstnieje i uważając, aby jajko się nie ścięło, a preparat nie pokroił. .

Zdjęcie: Timeinc, Cheekywipes