Twaróg cytrynowy (lub krem ​​cytrynowy) z białej czekolady

El twaróg z cytryny es typowy angielski krem o których wspomnieliśmy i przedstawiliśmy w Recetín. W tym przypadku przedstawiamy wariant z białą czekoladą, który perfekcyjnie łączy się z cytrynowym smakiem. Możemy jedz tak jak jest lub użyj jako nadzienia ciast na spodzie z ciasta francuskiego.

Składniki: 130 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny, starta skórka z 2 cytryn, 30 g cukru, 2 jajka (100g), 110 g białej czekolady (polewa), porzeczki do dekoracji (opcjonalnie).

Przygotowanie: Zaczęliśmy od stopienia czekolady w podwójnym kotle. Po stopieniu przechowujemy go blisko ciepła. Wymieszaj jajka, cukier, sok i skórkę z cytryny (wcześniej umyte). Wlej wszystko do rondla i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż śmietana zgęstnieje.

Wlać mieszaninę jajek na czekoladę 2-3 razy, mieszając do zemulgowania (kremowej) za pomocą widelca lub pręcików. Mieszankę wkładamy do pojemników lub szklanek i wkładamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podajemy z porzeczkami do dekoracji lub odrobiną śmietanki. Krem dobrze trzyma się z dnia na dzień w lodówce.

Zdjęcia: tartetatyna.it

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.