Włoska Wielkanoc „Colomba”

śniadanie
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 głosów, średnia: 4,46 z 5)
Cargando ...

przez Angela

Czy spojrzałeś na post konkursowy? Tak? A może Twoim ulubionym typowym słodyczem może być gołąbek wielkanocny? Tak? Jak zamierzasz to zrobić?

Jeśli nie znasz przepisu na autentycznego włoskiego gołębia wielkanocnego, oto on. Jest to bardzo miękki i tłusty biszkopt z migdałami. Odwaga, Święta Wielkanocne dają Ci również możliwość wejścia do kuchni!

Włoska Wielkanoc „Colomba”

Wydrukuj przepis

Włoska „Colomba” di Easter to typowy słodycz, który smakuje wyśmienicie i którym chciałam się z Wami wszystkimi podzielić, abyście mogli cieszyć się jego smakiem

  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 gr mąki
  • Jaja 4
  • 2 żółtka
  • 150 g masła
  • 150 gramów cukru
  • 100 gr. migdałowy
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 50 g granulowanego cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 25 g drożdży piwnych
  • szczypta soli

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od wymieszania i ugniatania drożdży rozpuszczonych w odrobinie ciepłego mleka z połową mąki, aż uformujemy bułkę

  2. Pozwól mu zwiększyć objętość w zakrytym pojemniku.

  3. Gdy podwoi swoją objętość, dodać jajka, jedno żółtko, cukier, pozostałą mąkę, miękkie masło, szczyptę soli, kandyzowaną skórkę pomarańczową pokrojoną na małe kawałki i mleko.

  4. Nadajemy makaronowi kształt gołębicy w locie i pozwalamy mu ponownie sfermentować na wysmarowanym masłem talerzu

  5. Teraz pomaluj powierzchnię pozostałym żółtkiem i posyp migdałami i granulowanym cukrem

  6. Gdy gołąb podwoi swoją objętość pieczemy go około godziny

  7. Pierwsze 15 minut w mocnym piekarniku, potem umiarkowane. Będzie gotowy, gdy igła wyjdzie sucha.

Zdjęcia: cukinia


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Święta i dni specjalne, Przepisy na ciastka

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.