Bardzo złociste i smaczne dzięki sosowi BBQ, w którym są smarowane żebra nie ma drapieżnika, który by się opierał. NAS przygotowaliśmy je w worek do pieczenia, aby było czystsze i aby mięso koncentrowało wszystkie smaki podczas pieczenia. Są również bardzo smaczne na grillu. Jeśli tak je przyrządzasz, zalecamy od czasu do czasu pomalować żeberka sosem.

Wspieraj żeberka wieprzowe Hollywood

Wydrukuj przepis

Bardzo złociste i smaczne dzięki sosowi bbq, w którym są smarowane, tym żeberkom nie oprze się żaden mięsożerca.

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa

Czas całkowity:

Składniki

1 kg. żeber wieprzowych do pieczenia

Do sosu:

200 gr. Keczup
50 ml. whisky
60 gr. miodu
40 ml. ocet jabłkowy
10 ml. białe wino
10 ml. sok cytrynowy
10 gr. Worcestershire Sos Worcestershire
10 gr. sos sojowy
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 szczypta słodkiej papryki
Sal

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy sos. W tym celu wszystkie składniki wlewamy do rondla i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aby płyn odparował, a sos zgęstniał. Wyjąć do pojemnika i ostudzić.
Żeberka marynujemy w kilku torebkach do pieczenia w takiej ilości sosu, jaką chcemy. 10 godzin lub jedna noc jest w porządku.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i gotuj żeberka w torebce przez 45 minut, z ogrzewaniem w górę iw dół. Po 35 minutach odwracamy torbę. Przed podaniem ostrożnie otwieramy torebkę.

Przepis inspirowany wizerunkiem Delektując się dzisiaj

Recetín

Wspieraj żeberka wieprzowe Hollywood

Wspieraj żeberka wieprzowe Hollywood

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź