Zapiekane bakłażany zapiekane

Zapiekane bakłażany zapiekane

Ten przepis na bakłażany polega na ssaniu palców. To szybki i łatwy sposób warzywa z dodatkiem sera i pomidora. Umieścimy kombinację na tacy i umieścimy ją w piekarniku do zapiekania. Danie idealne do każdego mięsa lub jako pierwsze danie, jest również tak dobre, że jest idealne dla najmłodszych.

Jeśli lubisz dania z bakłażana, możesz spróbować naszych «bakłażany nadziewane pastą pomidorową».

Zapiekane bakłażany zapiekane
Autor:
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • -1 duży bakłażan
  • -1/4 średnia cebula
  • -1 ząbek czosnku
  • -1 garnek 300 g pomidora naturalnego lub z domowym smażonym
  • -4-6 plasterków sera peklowanego
  • -200 g startego sera mozzarella
  • -garść świeżej bazylii lub pietruszki
  • -Sól
  • -Zmielony czarny pieprz
  • -Oliwa z oliwek
Przygotowanie
  1. Myjemy bakłażan i pokrój to na normalne arkusze, niedobrze. Kładziemy je na stole i posypujemy solą. Pozwolimy im odpocząć, aby pocić się solą.
  2. Trzeba odczekać kilka minut, aby uwolniony płyn można było usunąć kartką papieru. Ten płyn będzie goryczką bakłażana, którą możemy usunąć i mieć lepszy smak.
  3. Podczas gdy pozwalamy im odpocząć, robimy sos pomidorowy. Obierz i pokrój cebula w bardzo małych kawałkach. Robimy to samo z ząbek czosnku
  4. Podgrzej kilka łyżek stołowych oliwa z oliwek a gdy zacznie się nagrzewać możemy rzucić czosnek i cebula. Pozwól mu się zrumienić, a następnie dodaj pomidor.
  5. Niech trochę ugotuje 5 minut i mieszaj od czasu do czasu. Wyjmujemy go z ognia i odkładamy.
  6. Na patelni podgrzej odrobinę oliwy z oliwek i Smażymy bakłażany. Niech się zrumienią z obu stron i odstaw na talerz.
  7. W jednym Patelnia kwadratowa 18×18 cm nakładamy warstwę smażony pomidor a my postawimy na górze warstwa plastrów bakłażana.Zapiekane bakłażany zapiekane
  8. Przykryj kolejną warstwą smażony pomidor i przerzucamy plasterki sera peklowany i tarty ser.Zapiekane bakłażany zapiekane
  9. Okrywamy ponownie innym warstwa bakłażana, rzucamy smażony pomidor i posiekana bazylia lub natka pietruszki.Zapiekane bakłażany zapiekane
  10. Zajmujemy się wszystkim od tarty ser i włóż do piekarnika. Programujemy do 200° z podgrzewaniem w górę i w dół a nawet zobaczyć to zapiekane.Zapiekane bakłażany zapiekane

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.