(48 głosów)
Cargando ...
Jajka faszerowane jest wiele, ale te zawijane jajka nikt ich nie pobije. Nie są to tak naprawdę proste jajka z diabłem, bo idą dalej: są panierowane, smażone i gotowane w bogatym sosie.
Nauczymy Cię, jak je przygotować. ze zdjęciami krok po kroku. Nie bój się, bo choć etapów jest wiele, to prawda jest taka, że ich przygotowanie nie jest skomplikowane.
Zostawiam wam link do innego bardzo oryginalnego przepisu: Jajka Z Beszamelem.
zawijane jajka
Tradycyjny i pyszny przepis
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Kalorie: 350
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 7
- 3 puszki tuńczyka
- 1/2 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Olej do smażenia
- Mąka
- Ubiłem jajko
- Sal
Przygotowanie
Ugotuj jajka w dużej ilości osolonej wody.
Po ugotowaniu (musi się gotować przez co najmniej 15 minut) wyjmij je z wody i przepuść pod zimną bieżącą wodą.
Obieramy je.
Przecinamy je na dwie połówki i oddzielamy żółtka od białek.
Włóż żółtka do miski.
Dodaj odsączonego tuńczyka z puszki do tej miski.
Dobrze wymieszaj i napełnij każdą połówkę białka jajka tą mieszanką.
Te połówki przepuszczaliśmy przez mąkę i ubite jajko.
Nadziewane połówki smażymy na oliwie i wkładamy do rondla.
Osobno na patelni podsmażyć pokrojoną do połowy cebulę i ząbek czosnku, również zmielony.
Po kilku minutach wlewamy ten sos do rondla wraz z jajkami i połową szklanki wody.
Rzucamy sól, którą rozważamy.
Gotujemy przez kilka minut, a jajka w opakowaniach mamy już gotowe do podania.
Więcej informacji - Jajka Z Beszamelem