(22 głosów)
Cargando ...
Chciałbyś coś przygotować zdrowe ciasteczka? Cóż, zostawiam Ci mój najlepszy przepis: to ciasteczka bez jajek i cukru, które w dodatku są pyszne.
Mają rodzynki, migdały, a także wiórki kokosowe. Zwykle je przygotowuję mąka pełnoziarnista i robię je regularnie, aby uniknąć kupowania gotowe ciasteczka. Wypróbuj je, bo je polubisz.
Jeśli małe dzieci zamierzają je konsumować, możesz zmiażdżyć orzechy.
Zdrowe ciasteczka kokosowe z rodzynkami bez jajek
Pyszne ciasteczka idealne na śniadanie i przekąskę. Zdrowe, łatwe w wykonaniu i bardzo smaczne.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Porcje: 30
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 350-400 g mąki półcałkowitej
- 1/2 łyżeczki (kawa) wodorowęglanu
- 100 g rodzynek
- 50 g startego kokosa
- Tosty i lekko posiekane migdały
- 60 g syropu klonowego (lub miodu)
- 100 g oleju słonecznikowego
- 100g mleka
- 1 łyżeczka (na deser) octu jabłkowego lub białego wina
Przygotowanie
Rozgrzewamy piekarnik do 180
Do miski wkładamy mąkę, wodorowęglan, rodzynki, orzechy kokosowe i migdały.
Wszystko dobrze miksujemy.
Teraz dodajemy olej słonecznikowy.
Również mleko i syrop (lub miód).
Wszystko mieszamy łyżką, a następnie, jeśli to konieczne, rękami. Wszystko musi być dobrze zintegrowane.
Na koniec dodajemy ocet i ponownie mieszamy.
Nie pozwalając ciasta odpocząć, robimy ciasteczka, biorąc porcje ciasta rękami i formując z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Kładziemy je na blasze do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut, aż się zarumienią.
Ostudź i mamy je gotowe do spożycia.
Więcej informacji - Sowa ciasteczka