Mamy zamiar przygotować plik garnki ziemniaczane lżejsze niż tradycyjne frytki. W tym celu ugotujemy ziemniaki w wodzie ze skórką. Następnie obierzemy je, posiekamy i przepuszczamy przez patelnię z mżawką oleju.
Aby nadać im smaku, dodamy ząbki czosnku i pietruszki. Ale to, co naprawdę sprawi, że będą pyszne, to plik odrobina octu. Niektórym może się to wydawać dziwne, ale gwarantuję, że wyglądają naprawdę dobrze.
Możesz im przy tym służyć duszona polędwica a także jak aperitivo. Oczywiście świetnie komponuje się z pieczoną lub grillowaną rybą.
Więcej informacji - Stek duszony z grzybami